后花园美食攻略,上海本土美食大集合
漫步后花园,品味上海本土美食大集合
上海,这座国际化大都市,不仅有着繁华的都市风光,更有着丰富的美食文化。后花园美食攻略,带你走进上海本土美食的大集合,感受这座城市的独特魅力。
一、历史悠久的传统美食
1. 小笼包:作为上海的传统美食之一,小笼包以其薄皮大馅、汤汁鲜美而闻名。据传,小笼包起源于清代,距今已有百年的历史。在上海,有许多著名的小笼包店,如南翔馒头店、绿波廊等,都是品尝小笼包的绝佳去处。
2. 生煎包:生煎包是上海最具特色的点心之一,其特点是在煎制过程中,底部金黄酥脆,内馅鲜美多汁。生煎包的历史可以追溯到明朝,至今已有几百年的历史。在上海,如吴江路美食街、豫园商城等地,都能找到正宗的生煎包。